EL PAN QUE CONSUMIERON NUESTROS PROCERES

HIPOTESIS:
el pan preparado a partir de derivados de granos cocodos ha sido el alimento basico de la humanidad.

1. en la edad media emoieza a elaborarse distintas clases de pan y como consecuensia de ello empíeza su comercio.




2. el tipo de pan tenia una comnotacion social . El pan blanco era privilegiado de los españoles y el pan negro para el resto de poblacion.




3. su elaboracon se basa en : mezclar harina, levadura, agua y sal .




4. las elaboraciones más primitivas de pan no llevaran levadura, y la harina consistiese en granos toscamente molidos mezclados con agua que se dejaban secar al sol o que acababan entre las cenizas de un fuego.




5. en la edad media tambien se fabrica pan acimo con bellotas.

STEFANNY JHOANA AMAYA OVIEDO 7-02